Глава 244. Самое загадочное меню в мире •
После окончания церемонии вручения Нобелевской премии.
Все лауреаты и гости, приглашенные на церемонию, переместятся в Голубой зал Стокгольмской ратуши, чтобы принять участие во всемирно известном Нобелевском банкете.
"Брат, ты говоришь, что это называется Голубым залом? Но он же явно красный, почему его не называют Красным залом?"
В Голубом зале Стокгольмской ратуши Сюй Сяо с любопытством осматривал весь зал из красного кирпича, спрашивая своего брата.
Услышав этот вопрос, Сюй Чуань вызвал в памяти воспоминания, улыбнулся и сказал: "Насчет того, почему Голубой зал красный, на самом деле есть два объяснения."
Сюй Сяо тут же с интересом спросил: "Какие два? Говори скорее!"
Рядом, находившиеся там же отец и мать Сюй тоже с любопытством навострили уши.
Сюй Чуань, улыбаясь, продолжил: "Первое объяснение заключается в том, что Голубой зал не был достроен."
"Говорят, что дизайнер, который проектировал это место, изначально планировал покрасить его в синий цвет, чтобы подчеркнуть вид на озеро Меларен, но после того, как Голубой зал из красного кирпича был построен, все почувствовали, что так он выглядит более торжественно и больше соответствует стилю использования, поэтому не стали продолжать красить."
"А другое объяснение?" - с любопытством спросил Сюй Сяо.
"Другое объяснение заключается в том, что дизайнер специально спроектировал его таким образом."
"Изначально Голубой зал был спроектирован для Нобелевского банкета, недостроенность Голубого зала символизирует, что академическая карьера лауреатов еще не подошла к концу, тем самым побуждая лауреатов, проводящих здесь Нобелевский банкет, стремиться к покорению новых вершин."
Сюй Чуань, улыбаясь, рассказал две истории, которые слышал в прошлой жизни, Сюй Сяо нахмурила носик и сказала: "Все-таки вторая история лучше."
Сюй Чуань рассмеялся, он тоже так думал в свое время.
Что касается Голубого зала, независимо от того, действительно ли он не был достроен, или же был специально спроектирован таким образом, Нобелевская премия проводится здесь уже более века.
Будучи одной из самых старых премий в истории, Нобелевская премия пережила более ста лет бурь и невзгод, став свидетелем взлета и славы бесчисленных ученых и писателей.
Следуя за сотрудниками протокола, Сюй Чуань с семьей и другими родственниками и друзьями, получившими приглашения, подошел к столу, организованному Шведской королевской академией наук.
Честно говоря, хотя он уже не в первый раз приходит сюда на ужин, он все еще поражен плотной толпой людей.
Между рядами длинных столов толпились люди, теснее, чем на его докладе на Международном математическом конгрессе.
Конечно, людей здесь, вероятно, не так много, но теснота еще более преувеличена.
В Голубом зале площадью всего 1100 квадратных метров втиснулось более 1300 человек, все сидят вместе за едой, и еще нужно оставить проходы для официантов, разносящих блюда, можно представить себе пространство.
На Нобелевском банкете этого года, помимо приглашенных лиц, а также членов шведской королевской семьи и правительственных чиновников, многие на самом деле являются посторонними, выбранными Шведской королевской академией наук.
На самом деле, каждый год, помимо приглашения на церемонию награждения, можно написать письмо в Нобелевский фонд и Шведскую королевскую академию наук, чтобы самостоятельно подать заявку на участие в Нобелевском банкете.
Ведь это Нобелевская премия, и она интересует не только людей из академического мира, но и людей за его пределами.
Конечно, вероятность быть выбранным крайне мала.
С такой удачей, если пойти купить лотерейный билет, вероятность выигрыша действительно не мала.
С приходом гостей и рассадкой по местам в Голубом зале зазвучала элегантная музыка.
В то же время заранее подготовленные официанты начали подавать первое блюдо.
Меню Нобелевского банкета называют "самым загадочным меню в мире", и кто-то даже шутит, что меню банкета более загадочно, чем объявление лауреатов Нобелевской премии, гости могут узнать, что они будут есть, только на самом банкете.
Меню Нобелевского банкета каждый год становится предметом догадок многих людей, и даже шеф-повар, отвечающий за приготовление, не может узнать его заранее.
Повара, отвечающие за банкет, могут получить меню только за два-три дня до мероприятия и должны хранить его в абсолютной тайне, не разглашая посторонним.
Если оно будет раскрыто, блюда будут временно заменены.
И в отличие от наших традиционных представлений о банкете, Нобелевский банкет на самом деле состоит всего из трех блюд.
По традиции, на Нобелевском банкете гостям обычно подают три бокала вина и три блюда (закуска, основное блюдо и десерт).
Хотя Сюй Чуань уже несколько раз ел на Нобелевском банкете, ему все еще было любопытно, какие блюда будут в этом году.
Надо сказать, что хотя блюд на Нобелевском банкете немного, но все они приготовлены из самых лучших в мире ингредиентов, и в сочетании с высочайшим мастерством поваров по вкусу они ничуть не уступают государственному банкету, который он ел ранее.
Конечно, если говорить о разнообразии, то разнообразие блюд на государственном банкете превосходит Нобелевский банкет на восемнадцать улиц, и даже больше.
Вскоре подали первое блюдо и первый бокал вина.
Вместе с ними подошел профессор Андерс Ирбек, член отборочной комиссии, объявлявший лауреата премии по физике в Стокгольмском концертном зале.
Этот старик с полностью седыми волосами, одетый в хорошо сидящий фрак, подошел к Сюй Чуаню с бутылкой шампанского в руке.
Лично налив Сюй Чуаню бокал светло-золотистого шампанского с мелкими пузырьками, профессор Андерс с сияющей улыбкой поднял бокал и чокнулся с ним.
"Поздравляю вас, профессор Сюй Чуань."
Сюй Чуань, держа бокал, встал и чокнулся со стариком, отпил глоток и сказал: "Спасибо. Это самое сладкое шампанское, которое я когда-либо пил."
Профессор Андерс рассмеялся: "Это потому, что в нем есть победный бонус Нобелевской премии, это самый щедрый плод."
Слегка помолчав, он продолжил: "Знаете ли вы? В этом году по поводу премии по физике наша комиссия спорила с августа, и до сих пор внутри комиссии нет единого мнения, все еще существуют почти противоположные разногласия."
Сказав это, Андерс пожал плечами и продолжил: "Ничего не поделаешь, вы слишком молоды, двадцать один год, это сразу же обновило рекорд на четыре года."
"Но это также показывает важность ваших достижений, для человечества это надежда на будущее."
Сюй Чуань, держа бокал, улыбнулся и сказал: "На самом деле, даже я сам не ожидал, что смогу получить Нобелевскую премию в этом году."
"Но поверьте мне, это правильный выбор."
"Расширенное применение теоремы Сюй-Вейля-Берри имеет более глубокую ценность, я уже работаю над этим, она дает нам гораздо больше, чем просто расчеты далеких небесных тел."
Услышав это, Андерс приподнял брови и с интересом спросил: "Могу я спросить, о чем идет речь?"
Сюй Чуань загадочно улыбнулся и сказал: "Пока я не буду раскрывать."
Профессор Андерс, улыбаясь, покачал головой: "Дразнить людей - это действительно нехорошая привычка."
Сказав это, он поднял бокал и снова чокнулся с Сюй Чуанем, затем продолжил: "Однако я с нетерпением жду этого, надеюсь, я доживу до того дня, когда вы раскроете это."
Сюй Чуань серьезно кивнул: "Конечно, это, возможно, не займет много времени!"
Услышав это, профессор Андерс рассмеялся: "Возможно, вам стоит изменить название расширенного применения теоремы Сюй-Вейля-Берри."
Услышав это, Сюй Чуань немного смущенно улыбнулся и сказал: "Прошу прощения, в последнее время я был очень занят и забыл об этом." "Не волнуйтесь, я хорошенько подумаю о его новом названии, когда вернусь."
Профессор Андерс улыбнулся: "Тогда я буду ждать ваших хороших новостей, желаю вам приятного аппетита, и если есть какие-либо недостатки, вы можете сообщить об этом в Нобелевский фонд, они исправят."
Сюй Чуань, улыбаясь, кивнул: "Конечно."
Суп из арктического гольца с омаром, французский паштет и смесь яблок.
Это три блюда на Нобелевском банкете в этом году, вкус очень хороший, даже отец и мать Сюй, которые не привыкли к западной кухне, похвалили вкус.
Если и есть какой-то недостаток, так это то, что порции слишком маленькие.
Все три блюда подаются в таких изысканных порциях, что их можно сравнить с кормлением кошки.
Для взрослого человека, даже если подать еще тридцать таких блюд, это, вероятно, не вызовет никаких проблем, что показывает, насколько малы порции.
"Брат, а еще будут блюда?"
После того, как подали три блюда, Сюй Сяо, держа в руках нож и вилку, спросила своего старшего брата, сидящего рядом с ней, она тоже не наелась.
Хотя девушки обычно едят меньше, но порции на Нобелевском банкете действительно слишком малы, и, кроме того, когда человек сталкивается с вкусной едой, он всегда невольно хочет съесть побольше.
Сюй Чуань беспомощно покачал головой, показывая, что все кончено.
Нобелевский банкет, помимо тесноты, имеет еще один огромный недостаток - скудные порции блюд.
Этот недостаток сохраняется уже несколько десятилетий, многие лауреаты Нобелевской премии высказывали свое мнение, но это бесполезно, они по-прежнему делают по-своему, и даже говорят, что слишком сытный ужин мешает последующему празднованию на балу.
Конечно, это также может быть связано с огромными затратами.
Ведь каждое блюдо приготовлено руками известных поваров, а на каждом Нобелевском банкете обычно присутствует более тысячи человек.
Для Нобелевской премии расходы на проведение церемонии награждения в большинстве лет превышают сумму одной из присуждаемых премий.
Например, в 2015 году профессор Ту Юю получила Нобелевскую премию по физиологии и медицине и получила премию в размере восьми миллионов шведских крон.
И, согласно данным, опубликованным Нобелевским фондом, общий бюджет мероприятий Нобелевской премии в том году составил пятнадцать миллионов шведских крон (что эквивалентно примерно десяти миллионам юаней), этот бюджет уже намного превысил сумму Нобелевской премии.
И это только для лауреатов, их семей и друзей, а также специально приглашенных экспертов Нобелевской премии.
Что касается других журналистов, подавших заявки на участие в банкете, и простых граждан, которым посчастливилось попасть на вечер, то они участвуют за свой счет, каждый должен заплатить четыре тысячи шведских крон (около 3000 юаней), чтобы попасть на банкет и поужинать на высоком уровне.
После окончания банкета приглашенные гости, немного отдохнув, собрались в Золотом зале, расположенном рядом с Синим залом.
Глядя на этот сверкающий золотом зал, глядя на богиню озера Меларен, возвышающуюся над танцполом, Сюй Чуань улыбнулся.
Не говоря уже о прошлой жизни, два года назад он уже бывал здесь по случаю премии Крафорда.
И вот, он снова здесь, и снова благодаря расширенному применению теоремы Сюй-Вейля-Берри, получившей премию Крафорда.
Вполне нормально, что одно научное достижение приносит ученому множество наград.
Но довольно редко бывает, чтобы одно достижение приносило своему создателю сразу две самые престижные мировые премии - премию Крафорда и Нобелевскую премию.
Ведь премия Крафорда была учреждена для того, чтобы восполнить те области науки, которые не охватывает Нобелевская премия, а это означает, что области, в которых присуждаются эти две премии, практически не пересекаются.
И то, что одно достижение может получить высшие награды в двух непересекающихся областях, можно сказать, довольно редкое явление.
"Брат, а нам тоже нужно танцевать? Но я не умею, что делать?"
В Золотом зале Сюй Сяо, которая из любопытства последовала за Сюй Чуанем, ошеломленно смотрела на людей на танцполе.
Сюй Чуань улыбнулся: "Ты можешь и не танцевать, ведь никто не заставляет."
Услышав это, Сюй Сяо вздохнула с облегчением и, открыв рот, хотела было что-то сказать, как вдруг услышала насмешливый голос.
"Если эта прекрасная дама не умеет, то, конечно, можно; но..."
"Тебе нельзя~"
Сюй Чуань и Сюй Сяо посмотрели в сторону, откуда доносился голос, к ним подходил профессор Стаффан Нормарк, секретарь Шведской королевской академии наук.
Этот пожилой человек издалека увидел двоих, стоящих в стороне и не двигающихся, и подошел, чтобы спросить, не нужна ли им помощь, и как раз услышал их разговор.
Сюй Чуань пожал плечами и сказал: "Проблема в том, что я тоже не очень-то умею танцевать."
Стаффан, добродушно улыбаясь, сказал: "Ничего страшного, здесь много дам, которые умеют танцевать, и все они будут рады научить вас."
Тут как раз подошла дама, придерживая край своего вечернего платья, и, с улыбкой посмотрев на Сюй Чуаня, пригласила: "Здравствуйте, профессор Сюй, могу я пригласить вас на танец?"
Подошла та самая дама, которая приглашала его на танец на банкете премии Крафорда, а также дочь шведского короля - принцесса Мадлен Терезия Амелия Жозефина.
Вообще-то, это забавно.
Эта принцесса, в некотором смысле, на самом деле не является членом шведской королевской семьи.
Потому что шведская королевская семья когда-то сократила численность королевской семьи, и на сегодняшний день в шведской королевской семье осталось всего четыре человека.
То есть нынешний король и королева Швеции, а также наследный принц и принцесса.
Что касается остальных принцев и принцесс, то их королевский статус был отменен королем, и королевская семья, состоящая всего из четырех человек, можно сказать, самая малочисленная королевская семья в мире.
Для сравнения, в королевской семье Саудовской Аравии одних только принцев насчитывается более пяти тысяч человек, не говоря уже о других членах.
Впрочем, если говорить о малочисленности королевской семьи, то в Японии тоже самое.
На сегодняшний день вся королевская семья насчитывает всего девятнадцать человек, и их число продолжает сокращаться.
В третьем поколении королевской семьи до 2006 года не было ни одного мужчины, пока не родился принц Хисахито.
Так в чем же проблема, почему в японской королевской семье так сложно родить сына?
Можно сказать, что слишком много грешили.
Что касается шведской королевской семьи, то, несмотря на то, что королевский статус Мадлен был отменен, она по-прежнему остается принцессой в сердцах шведского народа.
Ведь сокращение числа членов королевской семьи означает сокращение расходов на королевскую семью, и налоги граждан могут быть использованы на другие цели.
Услышав приглашение принцессы Мадлен, Сюй Чуань снова пожал плечами и сказал: "Похоже, сегодня мне не избежать этого танца?"
Стаффан улыбнулся: "Конечно, ты сегодня самый яркий главный герой, все ждут тебя."