Глава 262. Вкус здоровья (5) •
— Не надо заходить так далеко…
Рэйчел зашла домой к Джо Мин Джуну утром в день их отъезда. В руке она держала пакет с ингредиентами. Джо Мин Джун поспешно взял пакет и положил его на стол. Рейчел устало вздохнула.
— Я повар. Мне приходится готовить для десятков или сотен человек в день. Но если рядом со мной заболел ученик, и я не могу готовить для него… Есть ли в этом смысл?
— Спасибо. Но я больше не болею. Начну с того, что я просто устал. Пожалуйста, не беспокойтесь слишком сильно.
— Ты должен был сказать это до того, как упал.
— Если вы так говорите, то мне нет оправданий.
Джо Мин Джун сказал извиняющимся тоном и закрыл рот, как будто ему нечего было сказать. Рэйчел с безразличным лицом повернулась и достала ингредиенты из пакета.
— Я сказала тебе хорошо отдохнуть. Ты отдыхаешь?
— Да. Я хорошо отдыхаю.
— Готовка. Ты делаешь это, как и всегда?
В этот момент Джо Мин Джун не знал, что ответить. Казалось, что она будет ругать его независимо от того, что он скажет. В конце концов, он решил просто быть честным. Джо Мин Джун заколебался и сказал.
— …Я не часто готовлю, но я готовлю себе еду или помогаю, когда могу. Но я никогда не переусердствую.
Рэйчел не ответила и снова посмотрела на него. Почему её взгляд кажется таким напряжённым? Когда Джо Мин Джун отвернулся от Рэйчел и посмотрел на морковь на столе, Рэйчел спросила.
— Почему ты снова начал готовить?
— Э-э… Может быть, это из-за моей тяги к вкусной еде, и я думаю, что это просто круто — смотреть, как повара режут овощи по телевизору. Немного сложно говорить об этом.
— Знаешь, когда ты начинаешь ненавидеть работу, которую раньше любил?
— Ну. Я не знаю.
Вместо ответа Рэйчел достала нож. Было очень красиво наблюдать, как морковь нарезается мягко, как тофу. Звук ножа и разделочной доски, звук разрезаемой моркови. Звук рукава Рэйчел, трущийся о кожу. Когда Джо Мин Джун уже собирался прислушаться к звуку ножа, Рэйчел тихо прошептала.
— Это когда болезненные воспоминания связаны с твоей работой.
Было ясно, что означают эти болезненные воспоминания. Из-за этого Джо Мин Джун не мог сразу ответить. Рэйчел больше ничего не сказала. Вместо этого она задала вопрос. Её нож не переставал двигаться, а в её голосе всё ещё звучала нотка беспокойства.
— Где сейчас Кая?
— Сейчас она везёт свою семью. Они скоро будут здесь.
— Хорошо. Я знаю, что буду выглядеть как старуха, если буду продолжать говорить, но миру иногда нужны такие старики, как я. К сожалению, сегодня мне придётся быть этим стариком. Не заставляй Каю волноваться. Если ты упадешь на кухне, может быть, Кая возненавидит это место. Ты понимаешь, о чём я?
Это было предупреждение. Предупреждение, которое говорило Джо Мин Джуну, что его здоровье очень важно для других. Он на секунду задумался. Как бы Кая жила без него? Конечно, он знал о Кае до того, как вернулся в прошлое. Но та Кая не была той, кто потеряла Джо мин Джуна. Она была той, кто даже не знала о нём. Поэтому, если это заставит Каю не расправить крылья, а сидеть на корточках, как Рэйчел, целых 10 лет…
— …Этот совет я никогда не смогу забыть. Спасибо.
Джо Мин Джун ответил серьёзным голосом. Рэйчел кивнула головой в ответ. Джо Мин Джун, которого она знала, был, по крайней мере, человеком, который держал своё слово. Если он так говорит, то наверняка всегда будет беспокоиться о своём здоровье. Это было достаточно.
— Хочешь помочь?
— …Это нормально?
— У меня сейчас больше шансов упасть в обморок от переутомления, чем у тебя. Было бы странно, если бы я упала в обморок после того, как сказала тебе не переутомляться, не так ли?
— Что мне сделать в первую очередь? Нет, что вы собираетесь приготовить?
— Суп из цукини, сальсу сальморильо и капоната сверху. И не ешь десерт. Это вредно для здоровья.
— Ах… это проще, чем я думал.
Услышав слова Джо Мин Джуна, Рэйчел повернулась и посмотрела на него. Это заставило Джо Мин Джуна поспешно махнул рукой и сказать.
— Ах, нет. Я думал, что вы собираетесь сделать что-то действительно грандиозное. Например, большое мясное блюдо. Но это относительно чистая диета.
— Может быть, если бы ты потерял сознание только вчера. Хотя я не вижу необходимости делать это прямо сейчас. У тебя может просто заболеть живот, если ты сейчас съешь слишком много.
— Эммм… что мне сделать в первую очередь?
— Пожалуйста, сначала приготовь суп из цукини.
— Да, шеф.
Джо Мин Джун спокойно поднял нож. Как только он закончил нарезать лук и чеснок, Кая и её семья прибыли в дом. Они выглядели немного смущёнными. Джо Мин Джун слегка улыбнулся и заговорил с ними.
— Я думаю, что учитель Рэйчел хотела, как следует накормить нас перед отъездом.
— Спасибо за это… мисс Рэйчел. Должна ли я помочь вам…?
— Всё в порядке, мама. Просто сиди спокойно и не трогай ингредиенты.
— Ты так мало мне доверяешь?
— Ага, как ты думаешь, почему я говорю тебе сидеть смирно?
Кая твёрдо ответила и вскипятила воду, видимо, пытаясь помочь. Грейс посмотрела на Каю с недовольным выражением лица, потом слегка улыбнулась и кое-что сказала, потому что считала невозможным показывать некрасивое лицо перед Рэйчел.
— Когда я была маленькой, я покупала и читала много журналов с мисс Рэйчел. Я всегда думала о том, чтобы приготовить ваши блюда для своих детей, но всегда оказывалась слишком занятой.
— Поначалу всем трудно. Ещё не поздно. Если вы интересуетесь кулинарией, дайте мне знать. Хотя частное репетиторство сложно, я могу дать вам несколько советов.
— Правда? Спасибо.
Пока они так спокойно болтали, Джемма смотрела, как они втроём готовят. Было время готовить обед. Это было обычным явлением в любом доме. Но участниками на кухне были Рэйчел, Джо Мин Джун и Кая. Даже спокойный звук удара ножа по разделочной доске и запах, исходящий от кипящей кастрюли, были непривычны.
— Мин Джун, могу я спросить, ты делаешь?
— О. Суп из цукини, сальсу сальморильо и капонату.
— …Я знаю, что такое суп из цукини, но не знаю остальное.
— Это всё средиземноморская кухня. Капоната — это обжаренные овощи, которые едят с красным вином и соусом из цукатов, а сальса сальморильо — это рыба на гриле, которую подают с соусом сальморильо. Вот, взгляни на это.
— Я смешиваю лимонный сок понемногу, создавая пузырьки. Поэтому не добавляю слишком много сразу.
— Почему нет?
— Это просто. Потому что они разделяются. Вода и масло плохо смешиваются. То же самое при приготовлении майонеза или горчицы. В любом случае, не хочешь сама смешать это вот так…?
— …Э-э-э, так нормально?
— Хорошо. Ага. Вот так. Достаточно двух листочков душицы и двух стеблей петрушки. И добавь сюда ложку кипятка.
На слова Джо Мин Джуна Джемма осторожно добавила в соус ложку горячей воды. Джо Мин Джун далее посыпал солью и перцем, чтобы приправить, а затем улыбнулся.
— Поздравляю. Ты тоже приготовила это блюдо.
— …Я?
— Ага. Если ты помогла своей рукой, ты тоже приготовила.
Джемма секунду молча смотрела на миску, прежде чем улыбнуться. Её улыбка была немного неловкой, но, тем не менее, красивой. Глядя на эту улыбку, Джо Мин Джун сильно поразился. Если бы он рухнул, это означало бы, что он сломал бы эту прекрасную улыбку. Он не хотел причинять другим людям ту же боль, что и Рэйчел.
У Рэйчел была роль готовить рыбу. Джо Мин Джун сначала вызвался на эту роль, но Рэйчел отказала в его просьбе.
— Я думаю, ты должен увидеть это, чтобы почувствовать, что значит обращаться с огнём должным образом. И…
После этого Рейчел опустила слова. Но через несколько минут Кая и Джо Мин Джун, казалось, поняли, что она пыталась сказать.
— Так вот… как вы обращаетесь с огнём.
Мастерство Рейчел в обращении с огнём было ошеломляющим. Кая также получила много похвал за умение обращаться с огнём на «Великом Шеф-Поваре», но Рэйчел была чем-то другим. Казалось, Рэйчел знала даже о каплях жира, вытекающих из рыбы. Она отодвинула гриль от огня до того, как капля жира попала в огонь, и в результате рыба смогла приготовиться без единого пригоревшего кусочка.
Их глаза, когда они смотрели на рыбу, разложенную на столе, выглядели очень голодными. Нет, если быть точным, блюда Рэйчел могли заставить голодать ещё сильнее. В этот момент Кая растерянно открыла рот.
— Но почему шесть тарелок? О, Андерсон?
— Это не Андерсон. Он ходил в ресторан рано утром.
— Тогда кто?
Джо Мин Джун на мгновение кашлянул с неловким выражением лица. В этот момент снаружи дома послышался гул двигателя. Кая выглянула в окно и замерла. Она узнала тот дорогой седан снаружи. Кая, Джемма и Грейс повернулись, чтобы посмотреть на Джо Мин Джуна, заставив его снова неловко закашлять.
— Это я пригласи его.
— …Ты должен был сказать нам заранее.
— Тогда я думал, что это только усложнит всё.
Они не возражали. Очевидно, их отношения с Брюсом были для них домашним заданием. Но это было не просто. В конце концов, Джо Мин Джун был тем, кто взвалил эту проблему на себя. Он спокойно направился к двери, прежде чем устало улыбнуться. Брюс выглядел ещё более напряженным по сравнению с тремя внутри.
— Добро пожаловать. Брюс. Как дела?
— … Я действительно не знаю, что на это ответить. Можно войти?
— Конечно. Проходи сюда.
Следуя указаниям Джо Мин Джуна, Брюс тихо сел. Среди тишины Рэйчел нарушила тишину.
— Приятно познакомиться, мистер Брюс. Вы тоже присоединяетесь к поездке?
— Ах… Да. Каким-то образом это случилось.
— Если быть точным, Брюс действительно хотел быть вовлеченным. Он даже отложил график, чтобы быть с нами.
Брюс растерянно почесал затылок, когда Джо Мин Джун начал разделывать рыбу. Рыба, которую Рэйчел использовала для сальсы сальморильо, была морским лещом. Насыщенный вкус рыбы в сочетании с оливками и лимонами делал её почти сказочной. Глаза Джо Мин Джуна задрожали от радости.
— Почему вы не едите? Попробуйте рыбу. Смотрите, какая она вкусная.
Только тогда все приступили к трапезе. Глаза Джеммы расширились, когда она попробовала ложку супа.
— Это так вкусно…!
Он не использовал никаких специальных техник или оборудования, как в ресторане, и рецепт не был необычным. Но это было так вкусно. Вкус сыра и цуккини в её рту удивительно хорошо сочетались. Конечно, Джемма была не единственной, кто так думал. Все за столом были очарованы едой, настолько, что нервозность между ними почти рассеялась. Грейс первой открыла рот.
— Это восхитительно. Это так вкусно, мисс Рэйчел.
— Спасибо. Приятно это слышать.
— Как тебе, Брюс? Это вкусно?
Грейс изо всех сил старалась говорить с Брюсом спокойно. Брюс на мгновение широко раскрыл глаза от удивления, а затем ответил слегка дрожащим голосом.
— О, ммм. Да. Хорошо. Хорошо. Так вкусно.
— …Я не могу так готовить. Потому что я была слишком занята, чтобы готовить.
— Мне жаль.
— Я так не думаю. Из-за этого моя дочь стала таким прекрасным поваром. Хотя нашей семье чего-то не хватало, мы смогли счастливо жить, не смотря на все трудности. Как это было с тобой? Ты хорошо ел?
— …Ну, не совсем.
— Интересно, почему это так приятно слышать?
Грейс горько улыбнулась. Кая сказала тихим голосом.
— Давайте есть много вкусной еды, когда приедем в Корею.
— Ага, давайте.
Это был неловкий разговор. Но даже при этом, помимо этого разговора, явно проглядывалась забота друг о друге, любопытство и явная привязанность. Джо Мин Джун улыбнулся про себя и положил мясо морского леща в рот. Здесь есть что-то такое, что невозможно сымитировать за столиком в ресторане. Семья.
Поэтому то, чем они сейчас делятся, — это прежде всего здоровая еда.
Нет, это была прекрасная еда.