Глава 247. Ласточка, или лягушка, а может даже и бабочка (2) •
— Извините, но я думаю, это будет трудно.
Джо Мин Джун ответил твёрдо. В то же время Алекс думал, что Джо Мин Джун задаст много вопросов. В конце концов, это была действительно потрясающая возможность для бизнеса.
Но такого твёрдого отказа он себе и представить не мог. Модель. Было естественно задаться вопросом, сколько получится заработать на этом. Алекс сказал слегка взволнованным голосом.
— Подождите минутку. Возможно, через некоторое время вы измените свое мнение…
— Нет. Не нужно. Если бы я хотел заработать на этом рецепте, я бы вообще не стал публиковать его. Но теперь, если я начну на этом зарабатывать деньги… Думаю, это исказит мою первоначальную цель. Мне очень жаль.
— Ах…
Алекс не знал, что сказать. Ему не нужны деньги? Конечно, это могли бы сказать звёзды, сидящие на денежных подушках. Но это было не про Джо Мин Джуна. Хотя он может быть известен, у него пока не так много богатств.
— Как вы можешь говорить, что вам не нужны деньги?
С его точки зрения, это не имело смысла. Из-за неожиданного развития событий у него даже на мгновение побелело лицо, и он не мог ни о чём думать. Возможно, заметив замешательство Алекса Джо Мин Джун сказал более мягким и уважительным тоном.
— Я не возражаю против использования вами моего рецепта. Однако мне кажется, что использовать моё лицо будет сложно. Пожалуйста, сделайте хороший продукт. Чтобы все, кто его съел, были счастливы.
— …Это действительно всё, что нужно?
— Да. Этого достаточно.
— Хорошо. Во-первых… я должен отчитаться перед высшим руководством. О, и шеф-повар Мин Джун.
Алекс поднял свою сумку и слегка улыбнулся.
— Несмотря на то, что вы нас отвергли, вы прекрасны. Я уважаю ваше решение. Спасибо за еду. Я насладился сполна.
— Спасибо. Делать гостей счастливыми — это моё счастье.
— Увидимся снова.
— Да. До свидания.
Это был относительно чистый приём и уход. Однако так аккуратно попрощаться со всеми не удастся. Той же ночью Джо Мин Джун, направляясь с Андерсоном на стоянку, горько рассмеялся.
— Вы слишком стараетесь, мисс Терри.
— Простите, Шеф.
Терри стояла перед Джо Мин Джуном с извиняющимся выражением лица. Андерсон взглянул на Джо Мин Джуна и спросил.
— Сколько времени это займёт?
— Не знаю, что вы думаете, мисс Терри?
— Как я могу решить это? Это займёт столько времени, сколько шеф-повар Мин Джун позволит себе терпеть меня.
— …Хм. Как трудно.
Джо Мин Джун похлопал себя по подбородку и на мгновение задумался. Андерсон ткнул его в бок, призывая двигаться быстрее, но Джо Мин Джун не мог оставить девушку в таком состоянии под дождём. Джо Мин Джун спросил.
— Автобус сейчас даже не ходит. Если мы немного поговорим, не могли бы ты отвезти меня домой?
— Конечно, я был бы не против! Я мог бы даже отвезти тебя обратно в Корею.
— Это немного чересчур… Андерсон. Мне очень жаль. Извини.
— Знаешь, Кая может на тебя разозлиться.
— Всё в порядке. Ты всё равно будешь рядом с надоедливой Каей, а не со мной.
Выражение лица Андерсона мгновенно испортилось при этих словах. Джо Мин Джун рассмеялся и похлопал Андерсона по плечу.
— Я шучу. Поверь мне. Пожалуйста, скажи мне. Что когда я приду домой, вместо разъяренного волка будет ласковый кролик.
— …Я мало что могу сделать, знаешь ли. В любом случае, приходи скорее. Она будет в ярости, если ты опоздаешь.
— Хорошо, хорошо. Я приду пораньше.
Джо Мин Джун спокойно кивнул головой. Андерсон посмотрел на Терри с лёгким недовольством, затем направился к машине. Терри нервно теребила свои волосы. То, как ночной свет отражался от её светлых волос, делал её излишне крутой. Было ли это потому, что обычно она выглядела довольно богатой? В результате Джо Мин Джун почувствовал странное чувство отчужденности от неё. Он медленно спросил.
— Вам известно?
— Известно что?
— Я не собираюсь работать с Делией.
— …Но вы нашли время, чтобы дать мне надежду на какое-то время, но да. Это действительно похоже. Вы просто вежливы со мной из уважения?
— Вы правы. Так же вы должны лучше всего знать, что Делии не нужен повар?
Услышав слова Джо Мин Джуна, Терри молча подняла пятку. Каждый раз, когда её высокие каблуки касались асфальта под ней, это звучало так, будто дятел клюет дерево. Терри тихо сказала.
— Да. Я знаю. На это мне нечего сказать. Я бы посоветовала вам воспользоваться ею, если бы вы были немного более амбициозными, но… я не думаю, что вы воспримете это хорошо.
— Если вы действительно хотите партнерства между мной и Делией, то вы не должен убеждать меня. Вы должны изменить Делию. Вы двое… Вы ведь друзья, верно?
— Да…. По крайней мере, я думаю. Делия, наверное, тоже так думает. Хотя определение этого может быть немного другим.
— Если вы действительно хотите завербовать меня, поговорите серьезно с Делией. Конечно, никто в мире не может измениться от одного разговора, но нельзя так тратить время попусту.
Терри посмотрела на землю и слабо улыбнулась. Затем сказала она тихим голосом.
— Вы сильный. На самом деле, я всегда говорила Делии, что есть много вещей, которые нельзя купить за деньги, но вы были первым, кто доказал мне это. Но мне действительно любопытно. Как вы остаётесь таким отстранённым от денег?
— Я тоже люблю деньги. Дело не в том, что я не забочусь о них. Много раз я спал допоздна, потому что беспокоился о расходах на проживание и счётах за электричество. Причина, по которой я езжу на машине Андерсона, в том, что я тоже скряга.
— О, так это было?
— Как видите, да.
— Но почему вы отклонили предложение Делии о повышении зарплаты в 20 раз? Это изменило бы вашу жизнь.
— Изменилась бы. Стала бы комфортнее. Но на самом деле не лучше.
Джо Мин Джун сказал спокойным голосом. На самом деле он никому не говорил, но он не раз задавался вопросом, что было бы, если бы он действительно принял её предложение. О вещах, которые он мог бы купить, съесть, но…
— Я бы купил машину, моя мебель стала бы более роскошной, и, возможно, я купил бы себе дом. Комнаты станут больше, и мой телевизор стал бы лучше. Это хорошо. Мне это тоже нравится. Я буду счастливым. Но больше всего я счастлив, когда готовлю. Особенно, когда я готовлю хорошую еду.
— Что-то вроде Джо Реджано, которое вы сделали недавно?
— Ага. Америка гудит прямо сейчас. Кае грустно, что я теряю потенциальные деньги из-за этого, но… я чувствую, что сейчас весь мир в моих руках.
Джо Мин Джун невинно улыбнулся. Радость была настолько прозрачна на этом лице, что она не могла не думать, что этот человек действительно любит готовить. Терри молча посмотрела на свои высокие каблуки. Её ноги, обтянутые дорогим материалом…
***
Следующим утром Джо Мин Джун, Кая и Андерсон сидели за столиком в кафе. Кая кивнула, съев Джо Реджано, который она заказала там.
— Похоже, они использовали правильные сыры для этого.
— Покупателей много. Думаю, они могут себе позволить.
— В любом магазине, если принести один кусочек пармезана, его хватит на несколько недель. Большинство кафе, вероятно, обходятся одним видом сыра.
— Почему они не могут просто продавать меньшее количество сыра?
— Зачем? Порционирование раздражает. Вы должны знать, каким твёрдым становится пармезан. Это не похоже на то, как его формируют на фабрике.
— В любом случае, приятно видеть, что Джо Реджано должным образом сделан в таком месте.
Джо Мин Джун сказал это и широко улыбнулся. Андерсон вздохнул и сказал.
— В следующий раз я сделаю это. Что-то вроде этого.
— Можно я дам название. Как насчёт – рисовые лепёшки Доксам?
— …Я не собираюсь делать рисовые лепёшки.
Сказал Андерсон, рыча. Джо Мин Джун широко улыбнулся. Было приятно видеть, как усталый вид Андерсона исчез. Увидев, что он вот так подавлен, Джо Мин Джун вспомнил, что чувствовал, когда Кая и Андерсон достигли 8-го уровня в готовке.
«Вероятно, это и делает нас друзьями.»
В то же время они будут и соперниками. В это время Джо Мин Джун увидел старушку и маленькой девочкой, одетых в довольно поношенную одежду. Она одного возраста с Эллой? Вскоре официантка поставила на стол перед ними тарелку Джо Реджано.
— Одна порция на двоих?
Но это было совсем не так. Девушка ела одна. Бабушка только улыбалась и смотрела, как ребёнок ест.
Когда он это увидел, ему захотелось плакать. Может быть, это совсем другая ситуация, чем он думал. Бабушка просто не любит сыр, а может, она уже что-то съела. Может быть, это не потому, что у неё нет денег, а потому, что она просто не хотела есть.
Но даже если эти двое не в такой ситуации, где-то в мире могут быть люди в такой ситуации. Обычно цена Джо Реджано колеблется между 20 и 40 долларами из-за сложности процесса. Учитывая, что за 5 долларов можно купить сэндвич, которого хватит на двоих, Джо Реджано может показаться им огромной роскошью.
— Чувствуешь беспокойство?
Тихо спросила Кая. В остальном Джо Мин Джун не был таким надуманным, но, по крайней мере, он был бесконечным филантропом, когда дело доходило до еды. Она немного понимала, что он чувствует. Джо Мин Джун горько сказал.
— Ты уже говорила, Кая, что хочешь дать беднякам вкус, не уступающий дорогому ресторану, верно?
— Я думаю, что говорила что-то подобное.
— Бывают моменты, когда я действительно могу сочувствовать этому чувству. Но в то же время я не хочу идти по этому пути. Чтобы приготовить дешёвые блюда, нужно использовать только дешёвые ингредиенты, так что, в конце концов, будет много препятствий на пути к придумыванию рецепта.
— …Я знаю. Я тоже много думала об этом в последнее время.
— Если бы мы только могли получить хорошую еду по дешевле.
Кая и Джо Мин Джун вздохнули одновременно, как будто дали обещание. Андерсон, смотревший на них двоих, сказал угрюмо.
— Ты знаешь, что есть способ, верно?
— …Какой?
Кая нахмурилась, как будто о чём-то догадывалась. Андерсон ответил снова, как будто это было очевидно.
— Есть способ.
***
— Ах, Мин Джун!
Алекс широко улыбнулся и махнул рукой. Джо Мин Джун улыбнулся и сел перед ним.
— Вы долго ждали?
— Нет. Кстати, я был удивлён. Вы говорили так твёрдо, я думал, вы больше не позвоните мне. Я думал, как бы соблазнить вас снова…
— Я изменил своё мнение. У родителей больше обязанностей, чем прав в отношении своих детей. Я думаю, что это немного безответственно.
Услышав слова Джо Мин Джуна, Алекс был сбит с толку. Джо Мин Джун продолжил говорить спокойным голосом.
— Есть несколько основных условий. Если вы их соблюдаете, мы серьёзно рассмотрим типовой контракт.
— Да. Если вы попросите меня достать луну, я достану луну. Пожалуйста, не стесняйтесь сказать мне.
— Во-первых. Рецептура должна быть соблюдена идеально. Соблюдается не только срок выдержки ингредиентов, но и способ приготовления одинаков.
— Кстати, как насчет готовых смесей? Нет лучшего способа снизить цены, чем этот.
— Однако, если смешать, то вкус будет легко меняться в зависимости от индивидуального мастерства. Это не то же самое, что рамен быстрого приготовления или оладьи, где нужно просто смешать немного воды и выключить огонь. Впрочем, я надеюсь, что даже люди, не имея навыков готовки, смогут получить к нему доступ легко и недорого.
Алекс кивнул в ответ на слова Джо Мин Джуна.
— Это несложное предложение. На самом деле производство вкусных блюд по низкой цене — это утопия, к которой в равной степени стремится любая продовольственная компания. Какое второе условие?
— Я хочу иметь возможность проверять состояние фабрики, когда захочу. И я хочу иметь возможность вносить исправления и модификации в процесс приготовления, пока я не буду удовлетворён.
— Это также не сложно, потому что наилучшее качество действительно важно.
— Тогда последний. Цена.
Глаза Джо Мин Джуна серьёзно сияли, как будто уступок не было. Из-за этих глаз Алекс на мгновение подумал, что Джо Мин Джун пытается говорить о гонорарах модели. Но это не так. Через некоторое время Джо Мин Джун сказал серьёзным голосом.
— Я не хочу, чтобы кто-то не мог купить его из-за его дороговизны. У Джо Реджано, безусловно, роскошные ингредиенты и методы приготовления, но я хочу, чтобы каждый мог съесть его, когда захочет. Единственная причина, по которой я решил стать моделью, это то, что я думаю, что фабрика может снизить себестоимость продукции. Вы можете получить мой совет по производству в любое время.
— Да. Я всё понимаю. Но Мин Джун, вы не спросите о своём гонораре модели?
— О, да. Гонорары моделей. Это тоже.
Из-за этих слов глаза Джо Мин Джуна были довольно мрачными. Алексу было искренне любопытно. Он действительно не жадный до денег? Или он делаешь вид, что это не так? Если даже оператор позади него не осознаёт этого, люди не могут быть такими скупыми на деньги.
Но вскоре был дан ответ. Джо Мин Джун сказал тихим голосом.
— Дёшево и вкусно. Достаточно вкусно даже для гурманов. Поэтому убедитесь, что все клиенты улыбаются.
— …Мин Джун, разве мы не говорили о гонораре модели?
На этот вопрос Джо Мин Джун на мгновение рассмеялся. И эта улыбка вскоре стала самой чудесной улыбкой, которую Алекс когда-либо видел в своей жизни.
— Счастье людей — мой гонорар.