Глава 272. Лечебное питание •
При мысли о Ли Тайсюе сердце Е Тяня снова сжалось. «Обратная сторона триграмм» была так близко, но он прошел мимо. Кто знает, сколько лет пройдет, прежде чем ему снова удастся что-нибудь узнать об этой книге?
«А может… стоит самому найти гробницы Ли Чуньфэна или Юань Тяньгана?»
Эта мысль не успела захватить Е Тяня, он сразу же отверг ее. Это же форменное издевательство над самим собой. Допустим, удастся найти могилы обоих гениев прошлого, может быть, даже удастся туда проникнуть, нет никакой гарантии, что получится выбраться оттуда живым.
«Е Тянь, в чем дело? О чем ты задумался с таким ошарашенным видом?» Звонкий голос Е Дунпина вернул Е Тяня к реальности, чуть не оглушив.
«Э-э, все в порядке, я просто отвлекся на свои мысли.»
Е Тянь покачал головой, убрал последнее послание Ли Тайсюя в шкатулку, закрыл ее и взглянул на отца: «Папа, поможешь мне сделать подставку? Этот Лунный Клинок надо поместить в центре среднего двора, где он станет артефактом изгнания злых духов!»
«Ты, сукин сын, все самое хорошее прибираешь к рукам. В следующий раз, когда позовешь, хоть что-нибудь для меня прибереги!»
Е Дунпин разворчался, потом сказал: «Когда с этим закончишь, позаботься об обязательствах перед уважаемым Таном. Эта малышка Сюэсюэ такая несчастная, посмотри — совсем исхудала…»
Хотя Тан Сюэсюэ родилась в богатой семье, ее обучали хорошие учителя. Природа наградила ее не только приятной внешностью, она была хорошо воспитана, всегда выказывала уважение к старшим. Е Дунпина и остальных родственников Е Тяня называла почтительно тетушками, дядюшками, бабушками и за столь короткое время уже сумела завоевать их сердца. В семье Е ее очень любили.
«Конечно. С завтрашнего дня я займусь восстановлением ее тела, а через месяц примемся за инь, накопившуюся в ее меридианах.»
Е Тянь кивнул. В конце концов деньги, которые давал мультимиллионер Тан Вэньюань, пойдут не только ему в карман. Этих средств хватит, чтобы вылечить Тан Сюэсюэ.
«Я просто напомнил.» Увидев, что сын без раздумий согласился, Е Дунпин успокоился и встал: «Но мне пора. Твой сыхэюань слишком страшный. Я сглупил и пробыл здесь слишком долго. Теперь чувствую головокружение и стеснение в груди.»
Е Дунпин знал, что неприятные симптомы были тем самым, о чем раньше предупреждал его сын. Но сожалеть было уже поздно, он уже чувствовал себя неважно, поэтому отправился во двор, чтобы найти Тан Вэньюаня. Последние несколько дней они вместе приходили и уходили , значит, провели в доме одинаковое количество времени.
«Папа, я не буду провожать тебя. Мне надо немного поспать. Уже два дня я глаз не сомкнул!»
Дождавшись ухода отца, Е Тянь пошел в спальню и лег в кровать. Со вчерашнего вечера он чувствовал сильную усталость.
Он спал долго и проснулся только к четырем часам утра следующего дня. Выполнив привычные утренние упражнения, он отправился в кладовую комнату, где хранились лекарственные травы, чтобы подобрать нужные ингредиенты для лечебных снадобий.
Для хранения лекарств он временно выделил целое крыло своего дома. Старик Тан привез слишком много лекарственного сырья, кладовая уже была полностью завалена коробками.
Но Е Тянь не переживал, что сырье испортиться. Сыхэюань был переполнен живительной энергией, даже старый горный жэньшень, гриб долголетия или кордицепс сохранять в таких условиях свои лечебные свойства долгое время.
Правда, в доме есть любители поживиться всем, что плохо лежит. Маотоу! Из-за него Е Тянь не решился оставлять ценные лекарственные травы на виду. По крайней мере, старый жэньшень, который стоил более восьми миллионов, он спрятал в сейф.
Когда эта девочка поправиться и уедет домой, у меня будет больше свободного времени, и я приготовлю несколько пилюль для собственной семьи по рецептам, оставленным мне мастером…» Об этом мечтал Е Тянь, вдыхая полной грудью специфический аромат лекарственных трав, пропитавший стены кладовой комнаты.
Все таки тетушка не молодеет, а у ее младшей сестры всегда было слабое здоровье. Им нельзя слишком часто бывать в сыхэюане. Но пилюли помогут замедлить процессы старения и улучшат иммунитет.
На самом деле, в традиционной китайской медицине существует множество рецептур, и эффективность этих лекарств в некоторых случаях гораздо выше, чем у их западных аналогов. Например, знаменитые пилюли Лювэйди Хуанван, которые успешно применяются при лечении заболеваний печени и почек, возникающих в результате недостаточности инь в соответствующих— меридианах. (прим. Лювэйди Хуанван, 六味地黄丸, желтая пилюля Шести ароматов земли — старинная шестикомпонентная рецептура, в состав которой входят корень ремании клейкой, корень ямса китайского, кора пиона полукустарникового, пория кокосовидная, плоды корнуса лекарственного, корневище частухи подорожниковой.)
Но в последние столетия Китай был охвачен войнами, политическими и социальными потрясениями. Многие редкие рецептуры были утрачены и забыты. В это время на западе условия для развития медицины были более оптимальными. Вот и получилось, что сейчас китайская медицина уступает европейской.
Выбрав нужные травы для избавления от избытка инь и простуды, Е Тянь отправился на кухню и занялся делом. Он собирался не только лекарство сварить, но и приготовить лечебное питание.
Некоторые продукты в сочетании с травами могут использоваться не только в качестве лекарства, но и для полноценного питания. Травы придают еде лечебные свойства, а качественные продукты укрепляют организм, повышая эффективность лекарств. Еда и лекарства дополняют друг друга. Правильно составленная диета не только питательна, но и позволяет предотвратить или вылечить разные болезни. Хорошая еда укрепляет тело и продлевает жизнь.
В наши дни многие рестораны используют рецепты дворцовых лекарей, но эти рецепты, которые рестораторы старательно держат в секрете, не сравнить с тем, что готовил сейчас Е Тянь. Рецептура, которую использовал он, составлялась и улучшалась предками семьи Май в течение многих десятилетий, ингредиенты и способы приготовления разрабатывались специально для лечения некоторых серьезных заболеваний.
На первый взгляд блюда очень просты. Но воду он брал из горного источника Юйцюань, использовал отборный сорт цзинсинского риса, добавлял туда лекарственные травы и внимательно следил за температурой воды. Спустя час чудесный аромат трав заполнил сыхэюань.
«Ци-ци… ци-ци!»
Маотоу, как обычно, появился неизвестно откуда. Встав на задние лапки, он замахал передними, а в уголках глазенок появились слезинки. Он прямо пожирал взглядом горшочек в лечебным горячим рисом.
Е Тянь сердито отмахнулся, но не смог сдержать улыбку: «Поди прочь! Хочешь съесть все это? А умереть от обжорства не боишься?»
В тот самый день, когда были доставлены дорогие лекарственные травы, этот малыш забрался в кладовую комнату и много съел. Если бы Е Тянь сразу заметил это, то преподал бы сорванцу суровый урок. Но он узнал об этом позже. Подсчитав убытки, он понял, что в желудке Маотоу оказались достаточно редкие лекарственные травы, в том числе и столетний горный жэньшень.
«Ци-ци!» Увидев девушку, Маотоу бросился к ней на руки, словно родственницу любимую встретил. Однако, зверек не забывал выразительно показывать лапкой на горшочек, стоявший на плите.
Тан Сюэсюэ улыбнулась: «Не будь таким прожорливым. Брат Е Тянь разве плохо тебя кормит?»
«Сюэсюэ, проснулась?»
Е Тянь внимательно взглянул на лицо девушки. Раньше бледное, почти голубоватое, сейчас оно было покрыто легким румянцем. Он улыбнулся: «Это лечебное питание. С сегодняшнего для ты будешь есть это каждый день. Если в течение месяца будешь соблюдать эту диету, брат Е Тянь обещает тебе, что ты забудешь о своем недуге!»
Активировав свою ци, Е Тянь почувствовал, что инь слабее наполняет меридианы Тан Сюэсюэ.
В сочетании с живительной энергией сыхэюаня, это лечебное питание в течение месяца поможет подавить инь, наполняющую все меридианты. Когда это случится, можно будет уравновесить инь и ян в поврежденных меридианах и устранить одышку и патологическое истощение.
«Правда?»
В глазах Тан Сюэсюэ промелькнула грусть. С самого рождения она не могла жить нормальной жизнь, как ее сверстники, ей не позволялось играть с друзьями и даже просто гулять по улицам Гонконга.
«Конечно, правда. Все уже готово, пошли завтракать!» Е Тянь улыбнулся, снял горшочек с плиты и направился в столовую. Тан Сюэсюэ, захватив две миски, последовала за ним.
Маотоу бежал следом за девушкой, словно привязанный и, наконец, добился своего. Тан Сюэсюэ захватила еще одну, маленькую мисочку. Сев за стол, она положила туда немного целебной рисовой каши и поставила перед зверьком. Маленький сорванец, отлично понимая, что еда горячая, дул на нее, словно настоящий человек.
Наблюдая, как Тан Сюэсюэ съела первую ложку каши, Е тянь с беспокойством спросил: «Ну как, вкусно?»
«Горько!»
Съев первую ложку, Тан Сюэсюэ сморщилась. Если бы не присутствие Е Тяня, она была готовы выплюнуть эту гадость.
«Не может быть!» Е Тянь попробовал еду и сказал: «Это не горечь, а привкус лекарственных трав!»
«Ци-ци… ци-ци!»
Не успел Е Тянь сказать это, как Маотоу заверещал и выплюнул все, что с аппетитом набрал в рот, потом замахал лапками и повалился на бок, словно мертвый.
«Не прикидывайся! Е Тянь взял Маотоу за загривок и вышвырнул из столовой. Потом еще съел немного ложек и, наконец, нашел причину.
Сам Е Тянь ко вкусу лекарственных трав привык с детства. С пяти лет старый даос заставлял его есть такую еду и принимать лечебные ванны. Поэтому ему вкус не казался горьким, и он не подумал добавить приправы, которые скроют лекарственную горечь.
«Хм…— Е Тянь смущенно закашлялся. — Прости, Сюэсюэ, брат Е Тянь был небрежен. Давай выбросим это. Я куплю нужные приправы, и позже снова приготовлю тебе целебную кашу!»
«Нет, брат Е Тянь. Если ты можешь это есть, то и Сюэсюэ тоже может!» У этой девушки была не только милая внешность, но и доброе сердце с семью отверстиями. Она боялась, что Е Тянь расстроится, поэтому через силу, но съела всю кашу. (прим. сердце с семью отверстиями — идиома, описывающая благородного и мудрого человека)
«О! Брат Е Тянь, у меня по всему телу разлилось приятное тепло!» Доев противную кашу, Сюэсюэ, как ни странно, выглядела довольной.
Даже проведя столько времени в чудесном сыхэюане, она лишь получила временное облегчение. Переполненные энергией инь девять меридианов больше не вызывали острых приступов озноба и одышки, но давали о себе знать периодически. Совсем другим оказался немедленный эффект от лечебной каши.
Е Тянь погладил ее по голове и сказал: «Если так, что попробуй съесть еще несколько мисок. А позже я все-таки достану приправы. Следующая порция будет уже вкусной!»
Выброшенный за дверь Маотоу уже снова оказался в столовой. Вообще-то вкус лекарственных трав ему не был в новинку. Сожрав кучу лекарственного сырья в кладовой комнате, как он мог посчитать кашу невкусной? Просто, услышав слова Тан Сюэсюэ зверек решил ей подыграть.
В течение следующей недели Е Тянь не покидал сыхэюань и каждый день утром и вечером готовил для Сюэсюэ лечебное питание. Дня через три каша стала получаться действительно вкусной. даже Тан Вэньюань и Е Дунпин приходили полакомиться редким и полезным блюдом.
Юй Цинъя, узнав, что Е Тянь вернулся, тоже заходила в гости и даже оставалась на несколько дней. Она искренне сочувствовала Сюэсюэ, которая страдала от болезни с самого рождения, и не обижалась на отсутствие внимания со стороны Е Тяня.
«Брат, тебя кое-кто ищет!»
Однажды в полдень Е Тянь остался вздремнуть на заднем дворе, когда вбежала Тан Сюэсюэ разбудила его. Она бы не стала беспокоить его после напряженной еэедневной работы, но пришла Лю Ланьлань и попросила позвать брата.
«Чжоу Сяотянь? Я как раз думал, что пора бы тебе уже появиться!» Подойдя к двери, Е Тянь увидел Сяотяня, нагруженного большими и маленькими пакетами.
Похлопав Сяотяня по плечу, Е Тянь взглянул на женщину лет сорока, стоявшую рядом с ним и сказал: «А это тетушка, верно? Не стойте на пороге, проходите в дом!»