Глава 1406. Бенто, о! •
Юнь Линь и Чжан Цзывэнь снова сопровождали Ло Хуая, пока он осматривал магазины. В конце концов, Ло Хуай выбрал один, расположенный на пересечении торговой улицы.
Этот магазин на таком месте, безусловно, был бы очень востребован, но пока здесь никого нет, и желающих его занять тоже. Академия же, чтобы поощрить студентов, явно не станет препятствовать их попыткам.
Наоборот, они весьма активно поддерживали эту идею. Академия даже создала специальный Отдел управления торговым районом, который возглавляли официальные представители, работающие в тандеме с некоторыми преподавателями академии, чтобы осуществлять общее управление торговым районом. Студентам, желающим открыть здесь магазин, также нужно было подавать заявку сюда.
Офисное здание Отдела управления торговым районом располагалось на краю торгового района, ближе к границе академии. Здесь было и много других зданий, но их назначение оставалось неизвестным.
Ло Хуай один вошёл в главные ворота, а Юнь Линь и остальные ушли на полпути, ведь им тоже нужно было многое подготовить.
Пройдя через ворота и войдя в холл, он сразу почувствовал что-то знакомое, словно это был один из государственных учреждений.
Большинство регистрационного оборудования представляло собой такие же официальные интеллектуальные устройства.
В конце концов, этот торговый район был частью города, и государственная поддержка казалась весьма уместной, так было легче пресекать любые беспорядки.
Под руководством преподавателя в холле Ло Хуай прошёл по левому коридору и даже заметил кабинет управляющего отдела.
— Неужели Ли Мин и остальные здесь? — подумал Ло Хуай и сразу же постучал в дверь, но открыл её незнакомец.
— Ах, извините, что побеспокоил, — извинившись, Ло Хуай поспешно ретировался.
Похоже, это всего лишь служба безопасности торгового района; Ли Мин, вероятно, находится на уровень выше.
Ему нужен был отдел лицензирования, а после регистрации — отдел аттестации. Для открытия магазина требовалась аттестация, и только достигнув определённого уровня профессиональной компетенции, можно было получить разрешение на открытие. Это касалось как студентов факультетов классов, так и студентов обычных специальностей.
Все эти аттестации предоставлялись государственными органами, они были строгими и точными. Поэтому возможность открыть магазин или участвовать в групповых мероприятиях сама по себе являлась способом для студентов доказать свои способности, что было очень полезно для практической оценки по окончании учёбы. Более того, если магазин добивался большого успеха, то и требования к академической успеваемости могли быть снижены.
Сотрудник отдела аттестации, сверившись со специальностью и классом Ло Хуая по его студенческому билету, проводил его в соответствующий учебный корпус. Оценка проводилась в практическом классе, где нужно было готовить еду; все ингредиенты предоставлялись для аттестации, и оборудование в классе было очень полным.
Кулинария (класс Повар) была довольно популярна среди обычных специальностей, ведь умелый повар всегда найдёт себе место.
Практические классы также делились на множество видов, ведь категорий кулинарии было немало.
— Ты указал в заявлении, что в своём магазине хочешь продавать различные виды упакованных обедов, так что предметов для оценки может быть довольно много. Ты уверен, что справишься? — спросил аттестующий, взглянув на бланк.
— Совершенно никаких проблем, — Ло Хуай показал жест и затем вошёл в класс.
Но стоило ему войти, как он увидел внутри множество студентов, включая преподавателей.
— Здесь ещё идёт урок, это нормально? — обернувшись, спросил Ло Хуай.
— Всё в порядке, есть свободные места, — ответил аттестующий, сделав знак преподавателю, после чего они вдвоём, не обращая внимания на любопытные взгляды студентов, прошли назад.
Оборудование в кулинарном классе было очень полным: ряды кулинарных станций, где студенты по три-четыре человека в группе по очереди выполняли различные задания для оттачивания своих навыков.
Преподаватель на кафедре спереди похлопал в ладоши, призывая некоторых студентов, которые всё ещё оборачивались, вернуться к своим занятиям.
Но вскоре, когда Ло Хуай начал ловко шинковать овощи, стук от нарезки привлёк всеобщее внимание в классе.
— Какое мастерство владения ножом… — преподаватель, увидев технику Ло Хуая, сразу понял, что перед ним опытный мастер, вот только его молодые руки и лицо никак не вязались с такой виртуозностью.
В любом случае, первые несколько занятий были посвящены лишь общему знакомству с различными блюдами, так что почему бы не дать всем возможность посмотреть вживую? А иметь такого талантливого сверстника в качестве ориентира — это тоже хорошая мотивация.
— Хорошо, теперь все повернитесь назад и посмотрите на процесс готовки этого студента, обратите внимание на его мастерство владения ножом, видно, что оно очень отточенное… — преподаватель подошёл спереди назад, и студенты тоже столпились позади.
— Так всё в порядке? — спросила преподавательница мнение аттестующего.
— Нет проблем, — согласился аттестующий, обращаясь ко всем остальным студентам: — Внимательно посмотрите, этот студент пришёл сюда готовить, потому что он решил открыть свой собственный магазин в торговом районе. Сейчас наш отдел управления проводит его аттестацию. Если у кого-то из вас появятся идеи, также добро пожаловать, приходите и смело регистрируйтесь. Наличие опыта в соответствующей работе будет очень полезно для развития вашей карьеры после выпуска.
— Именно так, — вторил преподаватель. — Когда у вас появятся свои фирменные блюда, вы тоже сможете много экспериментировать.
Среди студентов тут же поднялся гомон.
Сколько бы школа ни рекламировала, это не так впечатляло, как реальное зрелище практикующего.
Окружённый студентами, Ло Хуай был полностью сосредоточен, ловко нарезая овощи, добавляя приправы, ставя сковороду на огонь и наливая масло, без малейшей заминки.
Основные ингредиенты на столе для мытья овощей включали свежие овощи и целую ощипанную жирную утку, внутренности которой также были удалены. Разновидностей было немного, но Ло Хуай собирался готовить еду в формате бенто, и этих ингредиентов было достаточно; даже одной жирной утки хватило бы на несколько порций.
Поскольку это была аттестация, Ло Хуай не стал утруждаться и разделал утку на несколько частей, готовя каждую с разным вкусом.
Жареные утиные ломтики, острые утиные головы и лапки, а также более жирные части, запечённые с соусом из множества специй, шипели на противне, источая восхитительный аромат.
Были также утиные потроха, которые готовились особым способом и для любителей считались настоящим деликатесом.
Ло Хуай разумно распределил время между различными этапами, значительно сократив, казалось бы, долгий процесс приготовления. Его плавные движения сделали даже немного монотонный процесс кулинарии весьма зрелищным.
— Вау… — студенты, большинство из которых ещё мало что понимали в кулинарии, не могли не восхищаться таким мастерством.
И как только ароматная энергия Ци начала распространяться, все, кто её почувствовал, невольно сглотнули слюну.
— Как вкусно пахнет!
Ароматная энергия Ци этой еды была огромным искушением для студентов.
— Пш-ш-ш! — первая порция утиного мяса, всё ещё источающая аромат масла, была готова. Ло Хуай выложил её в коробочку для бенто, добавил ароматный рис и немного жареных овощей.
Так первое бенто было готово. Хотя блюд было немного, порция была щедрой, и есть её было одно удовольствие.
За ним последовали ещё несколько порций, которые Ло Хуай ловко продолжал упаковывать… Количество людей, глотающих слюну вокруг, стремительно росло.